這是我吃過，最好吃的炸餛飩。
20歲出頭，隻身在吉隆坡求學和打工當娛樂記者。出國臺灣深造前很長一段日子，那時候幾乎每週有一天，到這個家蹭飯。
「你出門在外，就來我們家吃個家常便飯。」她是小馬。我的學姊aka記者同行前輩。
我們住同一社區——大同花園。
馬來西亞稱住宅社區為「花園」。
我從租住處，步行不到一公里的距離，就抵達她家。
這頓飯，蹭了個開端，便是吃了20多年。
——
印象中，那時候馬媽媽雙腳稍微不便於行。
她老人家，總是瞇著眼睛微笑，端視著飯桌上的我，不客氣地橫掃千軍般，吞噬無數炸餛飩、喝完一碗又舔一碗的粉葛老火湯。知道我喜歡花椰菜，叫我去吃飯的時候，總會刻意有一盤。
出門在外，那些年，老媽麗琴遠赴美國工作。
我很久，沒吃過家裏燒的飯菜。
馬媽媽慈祥地跟我說話。
大部分的談話內容，早已不復記憶。
抹滅不掉的是，她嘴角牽動眼角的溫柔。
扒在嘴裏的飯，咀嚼滿嘴的，家的溫暖滋味。
——
離開吉隆坡，旅臺將近20年。
那座城，變成熟悉的陌生人。
每次回去，恍如隔世更多。
有個家，小馬的家，餛飩皮包著魚漿內餡的炸餛飩，蒜香清炒花椰菜胡蘿蔔和蝦仁，這兩道必備，總是為我量身訂做，熟悉的家常便飯。其他菜餚，皆是點綴。
冰箱裏，會有幾罐啤酒。
不太喝酒的小馬和姊姊們，為了視如弟弟的我，投其所好。
馬媽媽，已從餐桌的家長座位，移駕到神主牌的位置。
點一炷香，告訴您，我從臺灣回來了。
我又不要臉來蹭飯。肚皮隆起來，謝謝招待。
——
魚肉炸餛飩，傳承自馬媽媽之手。
闊別三年返馬過年一聚。
小馬和姊姊，神色飛揚地敘述，一早特別跑一趟哪個菜市場，買到吹彈可破的餛飩皮。又奔波另一個菜市場，買到了哪家新鮮魚肉，攪拌成魚漿調味後包作餡料。
一朵朵下油鍋酥炸。
我記得，我吃過馬媽媽親手炸的餛飩。
那時候，她已經些微行動不便，仍能佇立於廚灶前烹飪。
為著隻身在外，在吉隆坡打拚，她女兒召喚到家裏吃飯的年輕人，備妥一桌日常料理。
——
20年過去。
吉隆坡這座城早已陌生。
人與事與物，如同縮時攝影般迅速晃動略過。
踏入馬家吃飯，房子更老了些。
一樣的餐桌，美味與溫暖，恍如昨日。
焚香鞠躬。
馬媽媽，您還記得我吧？
吃了馬家的飯菜，後來我變得跟金城武一樣帥氣又有才華呢。
（馬媽媽姨母笑）
——
這是我吃過最好吃的炸餛飩，此生僅有唯一。
久別沒吃，那晚大概吞了三十、四十、五十顆吧？
我在吉隆坡有個家，叫我去吃頓家常。
不論離開多少年歲，歷經多少滄海桑田。
一個箭步踏入，便是回家便飯。