七夕是三小，能吃嗎？
推薦你各位來自苗栗山上的手作甜點，一起來噴少女心吧！
隱居海拔600公尺的山林裏，有一間老房子，一位甜點師⋯ 靠，聽起來就很神秘、很隱世、很清新自然甜蜜蜜（？）
「93熊熊烘焙家」是微醺北藍的粉絲，前陣子寄了她的甜點給我和阿勇試吃。
疫情衝擊，經營餐廳或手作烘焙，大家都在經歷不容易的艱難時期。
我跟甜點師說，如果東西真不錯，微醺願意不收費純推薦（斂財如命的me一定是瘋了！！！）
其實林北的推薦原因很簡單，就是要我們吃過，覺得不錯、喜歡，才會推薦給小北藍們。如果試吃了是翻白眼、是無言的結局，那就只能放生了⋯
口味很主觀der。
那麼，我們馬上來進入，主觀而北爛的食評囉～
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首先登場的是「芒果盒子」。
芒果、奶油、蛋糕和諧地在一起。
芒果香氣混合奶油、蛋糕，各領風騷、且不會互相搶戲。
芒果微酸微甜，奶油清新宛如小情小愛，海綿體⋯ 啊幹不是，蛋糕體穠纖合度，它們3P在一起的口感俏皮而爽朗（公三小？）
是的，這是一款適合邊播放〈小幸運〉邊吃的一道甜點。
酸酸甜甜，不過分的甜，卻足夠你傻笑一整個夏天。
如同讓人智商墜落的初戀。
沒錯，吃完會想起你N年前的初戀⋯
想不起來的話，那是你沒初戀啊，幹！
阿勇說他不懂欣賞這一道。
他真是個不懂甜點and無趣的男紙。
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林北個人極度鍾意「綜合貝果」。
草莓、芒果的小果乾們，散落在貝果肉身之中。每次吃到它們，都有種舌尖踩到小驚喜的港覺。
甜點師用野生蜂蜜去做貝果的燙麵。
靠，想嚇唬林北，居然抬出「燙麵」這種專業名詞！
反正就是一種水和麵粉的連結，所產生的麵團。
（草草帶過
Anyway它的口感鬆軟有致，微帶嚼勁。
當我還在沉醉於咀嚼的樂趣之際，轉頭驚覺什麼已經吃完了？
貝果口味可客製化。
下次請甜點師做個榴槤口味的好了（賊笑～
基於阿勇是個不懂麵包餅乾甜點的無聊男紙，這款我就不打算訪問他的意見了。就醬。
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接下來，是吃了心情不好都會消失的「楓糖肉桂捲」。
麵團與楓糖翩翩起舞，形成麵團本體。
肉桂的糖，是黑糖和甘蔗糖踩著單車，哼唱著甜蜜蜜。
適合沒有在追求甜而不膩的人。
甜得愉快、甜得罪惡、甜得一直在舔嘴唇。
一圈一圈的楓糖、肉桂，藏在肉桂捲身體裏，嫵媚地咬下唇，在你耳邊吹氣低語：「吃了我吧！」
甜到心情不好都當場直接消失～
甜點師說，有人覺得稍微甜，有些人覺得剛好。
我個人是覺得太甜了些。
可能林北平常太尖酸刻薄的緣故吧。佈滿酸液於舌頭的我，有點承受不了這種強度的甜。
But，一杯無糖法式焦糖紅茶，跟楓糖肉桂捲最速配。
一樣，我沒有想要聽阿勇的感想。
嗯。
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最後一款「磅蛋糕」。
選用苗栗小農的紅棗乾、糖漬橘乾，以及草莓乾，走的是乾爽路線。吃起來紮實略乾，熱呼呼的紅茶十分match。
我個人偏愛檸檬糖霜磅蛋糕，那種綿密又濕潤的口感。至於阿勇，沒有人在乎他喜不喜歡磅蛋糕。他一定會聳肩說：還好。
甜點師告訴我，她製作甜點的目標，就是要把全台灣的水果發揮到極致。來自農家子弟的她，深明爸爸務農的辛苦。
她將這份辛苦，轉化成療癒人心的甜。
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深山的甜點屋，經歷著晨霧迷離，午後陽光穿透隨風搖曳的樹葉映射地面，傍晚落日轉場入夜的潤涼⋯
甜點師默默地製作，一款又一款手作甜點。
心動的話，把甜點們從深山帶回你家吧。
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甜點師的⋯
FB
93熊熊烘焙家
IG
93bearbaking
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微醺純推薦
不純當然就是收錢昧著良心說好吃啊不然呢？
每個人的口味有有自己的雞巴毛
hen主觀就醬
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寫完這篇文章，七夕也快結束了。
牛郎和織女，又要守生寡一年，比遠距戀愛更悲慘。
所以說，七夕根本是心酸悲劇，有什麼好慶祝的？
以及，牛郎織女踩著鳥鳥們歡喜重逢。
請問這件事不值得報警他們虐待喜鵲嗎？
算了別管他們了。
吃甜點吧～
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阿勇會甜蜜蜜道謝
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