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開幕剪綵,OH MY 大馬迷你市場

by 阿松學長
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解鎖人生第一次剪綵成就(?)

我一直都以為剪綵,是電影或電視劇的劇情。

然後我就被邀請參與開幕剪綵,還真的有白手套、金剪刀。這一切也太金光閃閃、吉祥如意、大發利市了吧?

其實,我本來真的以受邀參加,是去吃吃喝喝、開心回家,人生就此圓滿,不是很好嗎?

沒想到好友Shirley搞這一齣,而且同場貴賓是台北市副市長蔡炳坤、馬來西亞友誼及貿易中心主席何瑞萍,以及超級無敵過分的男神視帝 謝佳見 Melvin Sia⋯ 瞬間想裝肚子痛說不去了!

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OK,我先要懊惱,當天必須人模人樣出席(不然呢?)。以及,剪綵時,我心裏祈禱,千萬不要讓我站在謝佳見旁邊(是想站在中間餒?)。

偏偏就,命運弄人。

謝視帝不偏不倚就站林北旁邊,完美詮釋「演藝圈男神vs網路髒東西」的對比。命運的殘酷無情,大概就是這樣吧(點菸~)

BUT!!!

謝佳見人很客氣以及nice爆。我本來期待他擺點架子,好讓我罵「跩個屁」這種台詞(小人之心)。結果沒有。他對待所有人,不論是官員或髒東西me,以及現場工作人員,親切有禮、平易近人。

林北還很不爭氣地,最後還跟謝佳見要求合照。不是出於禮貌喔,是真心到手指比yeah那種!幹!我就沒出息咩!!!(珍藏與視帝的合照)

好的,我好話說盡。

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說回這家店。

想開一間以販售馬來西亞食品的雜貨店。這想法,一年前Shirley就跟我提過。後來的故事,就是遭遇疫情爆發,原訂計劃緊急煞車,原地堵車,且是動彈不得的那種塞住。你唯一能做的,就是等待。

反正呢,Shirley和她弟弟Kalvin都是不折不扣的瘋子。

他們總是不安於現狀,總是搬很多石頭來砸自己的腳。先是一年前,開了全台第一家大馬沙嗲朱律+碌碌店;今年農曆年,第一次引進大馬過年必吃的撈生;端午節進口大馬榴槤月餅⋯

right now,Shirley帶領她的瘋子團隊(一個比一個瘋,物以類聚),又開啟全新挑戰。她想要進口大馬人日常熟悉的食品。對旅台大馬人而言,走入他們的店,是打開鄉愁的任意門;對台灣客人來說,是挖寶大馬好東西的關鍵入門。

——

在台灣,可以輕易找到印尼和越南的雜貨店。

如今,我們終於擁有一家屬於馬來西亞味道的,卻也超越雜貨店規模,是「迷你市場+Cafe」的複合店。可以買東西、吃東西,滿滿的大馬美味,就在嘴巴裏非常busy!

今天置身於店內,心裏頭倒是些許感慨。

17年前來台,想吃馬來西亞料理,寥寥無幾且容易踩雷。先不討論道地不道地的問題。而是連基本的好不好吃這件事,都直教人想當場掀桌(多氣?時隔17年還想掀桌

時光流轉,大馬料理的店家,已然百花齊放。

——

我一直覺得,共好,才能創造更多的美好、更健全的商業模式和經濟價值。惟有更多的大馬美食餐廳遍地開花,讓留台生、旅台人,隨時隨地吃上一口解除鄉愁的家鄉味,這都是消費者的莫大口福。

更是,讓台灣食客,有機會認識大馬美食的契機。

每一次我帶台灣朋友、同事去吃飯,我都覺得自己是在做台馬外交耶(不管,自封台馬大使

事實上,每一個在台的大馬人,都是台馬大使。

將自己家鄉的味道,介紹給喜歡的朋友,變成彼此同享的滋味。就是爽啦,幹!!!

樂見在台灣,愈來愈多經營大馬味的創業家。

Shirley和她的團隊,打從心底respect。

畢竟他們全體上下,對林北的迷戀,跟對謝佳見的迷戀,是差不多的(不管,就醬。沒有要討論!!!

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大馬國民泡麵Maggi、美祿、咖椰醬、咖哩醬包等等等等,在這裏都找得到;大馬代表性美食辣死你媽(椰漿飯)、咖哩麵、糯米雞、咖椰角、炸香蕉、芋頭糕⋯ 以後常態性登場。

不好意思,林北都先吃為快了~

(討人厭炫耀嘴臉)

還有更多族繁不及備載,我實在懶得寫。

他們就很愛搞東搞西搞飛機。他們大概會把整個馬來西亞的美食都弄過來吧!

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最後,希望這篇po文,林北的髮型師不要看到。

本來很堅挺硬邦邦30公分高好棒棒的。

怎麼雨天濕氣重就塌下來了呢?

怎麼站在謝佳見旁邊就變路人了呢?

幹!!!

氣到哭出來!!!

林北本來帥氣十足、劍拔弩張,沒有打條的髮型,一定要放第一則留言。

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你各位,幫慶賀一下~

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最懂林北又軟又站不起來頭毛的

有才華就算了還很帥的髮型師⋯

IG:master_1t.alien

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